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「安心・安全」でおいしい、おすすめの高級肉だけ。
不器用な程に通常の何倍も手間をかけ、
「安心・安全と品質をとことん追求」
した生産者さんだけを集めて、応援する。
ありそうでなかった高級産直肉専門店。
「肉道」のお客様への3つのお約束。
「肉道」は産地直送です。同じ生産者さんでまとめて買うと、送料がまとまりお得です。
「ウェルシュラム」予約受付中!
塊肉、ステーキ肉が大人気!
お肉の特徴と、生産者の育て方からお肉を選んで頂けます。
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安心安全を第一に、食を見つめて
30年の「食」の専門家
田中 陽子食アクティビスト
株式会社コープニュース
代表取締役・編集主幹
「本当に安心安全でおいしいお肉」を探すため、畜産農家を実際に回り、
飼育方法を確かめて、生産者から話を聞き、お肉を食べてその安全性と味を確認して、
私がすべての面から本当にお勧めできるお肉を厳選してご紹介しています。
肉のジャンルや、ステーキ用・塊肉といった食べ方から、お肉を選べます。
【肉道大百科】全記事一覧こだわりの高級肉専門店「肉道」とその商品の魅力・楽しみ方を、様々な角度からご紹介します!