1年に1頭しか獲れないと言われる、毛の色が黄金のイノシシ。
市場では全く流通しておらず、手に入れることが困難です。

特に上質な脂身は唯一無二の食体験をもたらすもので、
ジビエ愛好家が一生に一度は食べたいと思う垂涎の品となります。

また黄金のイノシシは神話にも登場し、縁起が良いとされていて、新年にぴったりです。