【焼肉用】兵庫県・嶋本さんの「イノブタ　バラ肉」スライス（300g）

嶋本さんのイノブタ肉は、テレビでも度々紹介される、4種の豚やイノシシを掛け合わせた特別な「イノブタ肉」。

また豚の肉質に最も影響するといわれている「ストレス」を極力与えない環境で丁寧に飼育しています。

口に入れた瞬間に、これまで経験したことのないような肉質の柔らかさとあふれる濃厚なうま味に驚くこと間違いありません！また、脂のクドさがなく、お肉自体のうま味や甘みが味付けに負けていないので、飽きることなく最後までお肉を堪能できます！

さらにバラスライス肉は炭火でしっかりやいても固くなりにくく、歯切れよくサクっと食べられる上脂のクドさがないので、飽きずに何枚でも食べられる上質な味わいです！

嶋本さんの飼育するイノブタは、生後４ヵ月以降抗生物質を与えていません。
抗生物質を過剰に摂取したお肉を食べると、私達の健康に害を及ぼす可能性があるためです。

自然に近いストレスフリーな環境で、健康的に育ったイノブタだけを、安全性に自信を持ってお届けしています。

嶋本さんの飼育しているイノブタは、イノシシと黒豚・デュロック・ゴールデン神出の3種の豚を交配して生まれました。

これにより、イノシシの野性的な濃厚なうま味をもちながら、3種の豚良い所が掛合わさったさっぱりとした脂の甘みのおかげで、飽きること無く食べられるイノブタが誕生しました。

イノブタや豚は本来、ストレスに弱く、衛生的な環境を好みます。
嶋本さんはイノブタの心身の健康を優先に考え、従来のぎゅうぎゅう詰めの豚舎での飼育はせず、自然環境に近い開放型の豚舎でイノブタが本来のあるべき姿でのびのびと生活できるよう飼育しています！

そのため、ストレスなく健康的に育ったイノブタは、上質な肉質を持つ絶品のイノブタ肉となり、みなさまの元へ届けられています！

イノブタ肉は、イノシシ肉が持つジビエ特有の獣臭さとこってりとした脂身が抑えられ、一般的な豚肉よりも肉質が柔らかいのが特徴です。

脂身の持つふんわりとした甘みとお肉の濃厚なうま味が際立って感じられるイノブタ肉は、豚肉とイノシシ肉の良い所だけが掛け合わさった贅沢なお肉です！