{"product_id":"s34-sin019-s","title":"商品番号：1066｜【10％OFF 塊肉】北海道・村田さんの「支笏湖のエゾシカ　肩肉」（1,900～2,200g）","description":"「シカ肉好き」は満足間違いなし\u003cbr\u003e濃厚な旨みと噛み応え\u003cp\u003e「支笏湖」の透き通った湖水が育んだエゾシカは、これまでのジビエとは一線を画す「臭みのない、赤身の強い旨み」を体験できる逸品。卓越した血抜きの技術と丁寧な熟成が、新たなジビエ体験を叶えてくれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eシカの肩肉はシカの運動量が現れる、筋肉質な部位。噛み応えは強めですが、とにかく旨みが強いので、煮込んでも味がぼやけません。細かく切ってひき肉風に調理するのもオススメです。\u003c\/p\u003e","brand":"Ezo Momiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47892117258398,"sku":"s34-sin019","price":9297.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0408\/4655\/7342\/files\/s34-sin019_db4526e9-be73-40f6-8dca-8530f9eda38d.jpg?v=1770984189","url":"https:\/\/nikudo.jp\/products\/s34-sin019-s","provider":"肉道","version":"1.0","type":"link"}