【ギフト用】兵庫県・嶋本さんの「イノブタ肉」ステーキ・焼肉セット(800g)

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【TVで話題】
豚肉の革新!イノブタ入門フルセット

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価格7,000円(税込・送料込)
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イノブタ肉 嶋本さん

商品説明

【セット内容(2~3人分)】
ステーキ用ローススライス(3枚・450g)、焼肉用バラスライス(350g)

TVで話題沸騰、豚肉の革新!珍しい「イノブタ肉」のステーキ・焼肉セット。
珍しいので贈るだけで話のタネになります!また、非遺伝子組み換え飼料で飼育し生後4か月以降は抗生物質不使用等、安心・安全面もしっかりしているので贈りものとして安心。
・ロースは脂身と赤身の絶妙なバランスの味わいを体験できます。

・ローススライスは脂身と赤身の絶妙なバランスの味わいを体験できます。
・バラスライスは甘くて軽い脂身の美味しさを体験できます。

発送について
約2~3週間で発送予定。
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送料について
1,200~2,000円
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発送元
株式会社嶋本食品
年間生産数
約1,100頭
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商品について

  • 販売期間:通年販売
  • 冷凍方法:冷凍(緩慢冷凍)
  • 賞味期限:製造日から45日

発送について

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送料 北海道2,000円 本州・四国・九州1,200円
沖縄1,500円 離島所属する都道府県の料金と同様
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※アイスランドラム肉、山梨県・向山さんの鶏、宮崎県・黒岩さんの地どり、東京都・東京しゃもは同じ配送元のため送料がまとまりお得です。

コンビニ決済は手数料一律190円 代引き手数料は無料(弊社負担)になります。
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担当バイヤーが
この「イノブタ肉」を解説

こだわり、味を店員が解説

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嶋本さんのイノブタ肉はテレビでも度々紹介される、4種の豚やイノシシを掛け合わせた特別な「イノブタ肉」。

また、豚の肉質に最も影響するといわれている「ストレス」を極力与えない環境で丁寧に飼育し、最上級の肉質を実現しています。
口に入れた瞬間に、これまで経験したことのないような肉質の柔らかさとあふれる濃厚なうま味に驚くこと間違いありません。
また、脂のクドさがなく、お肉自体のうま味や甘みが「出汁」のような奥深いおいしさなので、調味料に頼らなくても飽きることなく最後までお肉を食べきれます!

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安心安全について

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嶋本さんの飼育するイノブタは非遺伝子組み換えの飼料を使用し、生後4ヵ月以降抗生物質を与えていません。
遺伝子組み換え作物を飼料にしたり、抗生物質を過剰に摂取したお肉を食べた場合、長期的に見ると私達の健康に害を及ぼす可能性があるからです。

自然に近いストレスフリーな環境で健康的に育ったイノブタだけを、安全性に自信を持ってお届けしています。

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イノブタ肉の豆知識

嶋本さんの「イノブタ」は4種の掛け合わせ

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嶋本さんの飼育しているイノブタは、イノシシと黒豚・デュロック・ゴールデン神出の3種の豚を交配して生まれました。
これにより、野性的で濃厚なうま味と優しくさっぱりとした脂の甘みで、飽きること無く食べられるイノブタが誕生しました。

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嶋本さんの「イノブタ」の飼育環境

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イノブタや豚は本来ストレスに弱く、衛生的な環境を好みます。
嶋本さんはイノブタの心身の健康を優先に考え、従来のぎゅうぎゅう詰めの豚舎での飼育はせず、自然環境に近い開放型の豚舎でイノブタが本来のあるべき姿でのびのびと生活できるよう飼育しています。

このようにストレスなく健康的に育ったイノブタは、上質な肉質を持つ絶品のイノブタ肉となり、みなさまの元へ届けられています!

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一般的な豚肉、イノシシ肉との味の違い

一般的な豚肉、イノシシ肉との味の違いのイメージ画像

イノブタ肉は、イノシシ肉が持つジビエ特有の獣臭さとこってりとした脂身が抑えられ、一般的な豚肉よりも肉質が柔らかいのが特徴です。

脂身の持つふんわりとした甘みとお肉の濃厚なうま味が際立って感じられるイノブタ肉は、豚肉とイノシシ肉の良い所だけが掛け合わさった贅沢なお肉です!

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おすすめの解凍方法

いちばんおいしくお召し上がりいただける解凍方法は、冷蔵庫解凍です。

凍っているお肉を冷蔵庫に入れ、12時間~24時間程度放置しておくだけなので簡単!

当サービス・肉道からの回答は、土日祝日を除く営業日2~5日以内に回答させていただきます。
商品に関するお問い合わせや発送に関するお問い合わせ等は、通常よりお時間をいただく場合がございます。

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