【ギフト用】兵庫県・嶋本さんの「イノブタ肉」ステーキ・焼肉セット(800g)

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【TVで話題】豚肉の革新!イノブタ入門フルセット

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「イノブタ肉」ステーキ・焼肉セット(800g)

ラム、猪肉、鹿肉など希少なお肉も勢ぞろい 肉道限定 食べ比べギフト 送料・箱代無料ラム、猪肉、鹿肉など希少なお肉も勢ぞろい 肉道限定 食べ比べギフト 送料・箱代無料

商品説明・詳細

年間生産数:約1,100頭

【セット内容(2~3人分)】
ステーキ用ローススライス(3枚・450g)、焼肉用バラスライス(350g)

TVで話題沸騰、豚肉の革新!珍しい「イノブタ肉」のステーキ・焼肉セット。
珍しいので贈るだけで話のタネになります!また、非遺伝子組み換え飼料で飼育し生後4か月以降は抗生物質不使用等、安心・安全面もしっかりしているので贈りものとして安心。
・ロースは脂身と赤身の絶妙なバランスの味わいを体験できます。

・ローススライスは脂身と赤身の絶妙なバランスの味わいを体験できます。
・バラスライスは甘くて軽い脂身の美味しさを体験できます。

イノブタ肉 嶋本さん
賞味期限
製造日から45日
発送
火曜の17時までに注文された、若しくは入金確認が取れた(コンビニ決済・銀行振込時)場合、翌々週水曜の発送。詳細はこちら
配送業者:ヤマト運輸
送料
送料込み

生産者直送のため、同じ生産者の商品をまとめて購入すると、送料がお得!

コンビニ決済は手数料一律190円 代引き手数料は無料(弊社負担)になります。
詳しくはこちら

発送元
[兵庫県]株式会社嶋本食品
支払方法
クレジットカード、Amazon Pay、コンビニ払い、銀行振込、代金引換

クレジットカードは、VISA・Master Card・American Express・JCBの4種類に対応しています。

コンビニ払い、銀行振込は前払いのみの対応となっております。

※コンビニ決済は手数料一律190円となります。

代引きの取り扱いは現金のみ、代引き手数料は無料(弊社負担)になります。

お届け方法
冷凍(緩慢冷凍)
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担当バイヤーがこの「イノブタ肉」を解説

1こだわり、味を店員が解説

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嶋本さんのイノブタ肉はテレビでも度々紹介される、4種の豚やイノシシを掛け合わせた特別な「イノブタ肉」。

また、豚の肉質に最も影響するといわれている「ストレス」を極力与えない環境で丁寧に飼育し、最上級の肉質を実現しています。
口に入れた瞬間に、これまで経験したことのないような肉質の柔らかさとあふれる濃厚なうま味に驚くこと間違いありません。
また、脂のクドさがなく、お肉自体のうま味や甘みが「出汁」のような奥深いおいしさなので、調味料に頼らなくても飽きることなく最後までお肉を食べきれます!

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2安心安全について

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嶋本さんの飼育するイノブタは、non-GMO飼料を積極的に利用し、また生後4ヵ月以降抗生物質を与えていません。
遺伝子組み換え作物や抗生物質の利用が、私達の健康に影響を及ぼす可能性があるためです。

自然に近いストレスフリーな環境で、長期的にも安心していただけるイノブタだけを自信を持ってお届けしています。

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3イノブタ肉の豆知識

「イノブタ肉」ってどんな味?

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イノブタ肉は、イノシシ肉が持つジビエ特有の獣臭さとこってりとした脂身が抑えられ、一般的な豚肉よりも肉質が柔らかいのが特徴です。

更に良質の豚の脂身が持つふんわりとした甘みと、イノシシの濃厚なうま味が際立って感じられるイノブタ肉は、豚肉とイノシシ肉の良い所だけが掛け合わさった贅沢なお肉です!

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感動的な「最高の肉質」の秘密

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畜産においては効率を重視するあまり、狭い畜舎で太りやすい飼料を食べさせて育てる事が多いのですが、こういった飼育で動物にストレスがかかると肉質に悪影響が出ます。
嶋本さんのイノブタは開放型の豚舎で野生に近い姿のまま、のびのびと生活できるよう飼育しているので、ストレスとは無縁で最高の肉質を誇ります。

スーパー等で扱われている一般的な価格のお肉はほぼ全て多少なりともストレスがかかっている場合が多く、「よい肉質」と聞いてもピンとこない方も多いかもしれませんが、食べやすさ・歯ごたえ・歯切れの良さといった点が大きく異なり、一度食べれば誰でもその違いがわかるほどの感動体験になるはずです。

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特別な独自品種の「イノブタ」

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嶋本さんの飼育しているイノブタは、イノシシと黒豚・デュロック・ゴールデン神出の3種の豚を交配して生まれました。

これにより、イノシシの野性的で濃厚なうま味を持ちながら、3種の豚の良い所が掛合わさって生まれた軽くて甘みの強い脂も合わせ持つ、飽きること無く食べられるイノブタが誕生しました。

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4おすすめの解凍方法

いちばんおいしくお召し上がりいただける解凍方法は、冷蔵庫解凍です。

凍っているお肉を冷蔵庫に入れ、12時間~24時間程度放置しておくだけなので簡単!

当サービス・肉道からの回答は、土日祝日を除く営業日2~5日以内に回答させていただきます。
商品に関するお問い合わせや発送に関するお問い合わせ等は、通常よりお時間をいただく場合がございます。

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