【特別セール】鹿児島県・さかうえの「さかうえのグラスフェッド和牛　肩ロース肉」 焼肉用スライス（100g）×3

年間生産数：約100頭

さかうえが生産する「グラスフェッド和牛」は、通年放牧されそこに自生する草を中心に自社生産の牧草飼料で育つ黒毛和牛の「グラスフェッドビーフ(和牛)」。A5和牛のように脂が濃厚な霜降りではなく、赤身からしみ出すあっさりしたうま味の味わいを楽しんでいただけます。
また、牛肉らしい臭みがなくむしろ「うまい肉の香り」ともいえる香り高さが感じられるため、他の牛肉とは全く異なる肉体験を味わわせてくれます。

この肩ロースは比較的脂のついている部位なので、さかうえが生産するグラスフェッド和牛らしい赤身のうま味に加え、脂の甘さも感じていただけます。