【食べ比べギフト・送料無料】アイスランド・ウェールズラム食べ比べセット(700g)

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「1100年前からの純血種VS英国王室御用達」のラム食べ比べ

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商品説明

【セット内容】
「アイスランドラム肉」(合計300g)
内訳:ジンギスカン用レッグスライス(100g) 、ジンギスカン用肩ローススライス(100g) 、ジンギスカン用ハツスライス(100g)

「ウェルシュラム肉」(合計400g)
内訳:チャックロール(肩ロース)(120g)、ラムチョップ(3~4本/180g)、レッグスライスカット(100g)

肉道だからできる特別な食べ比べセット。長い伝統を持つヨーロッパラムの中でも、クセが少なく食べやすい風味で日本人の好みに合っているといわれる、アイスランドとウェールズのラムをセットにしました。

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発送元
株式会社 村松精肉店
ラム、猪肉、鹿肉など希少なお肉も勢ぞろい 肉道限定 食べ比べギフト 送料・箱代無料ラム、猪肉、鹿肉など希少なお肉も勢ぞろい 肉道限定 食べ比べギフト 送料・箱代無料

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この「セット」を解説

こだわり、味を店員が解説

こだわり、味を店員が解説のイメージ画像

・アイスランドラムは、完全放牧で残留農薬の心配もなし。現地で自生するハーブだけを食べて育った世界で最もピュアなラムで、日本で流通するラムの1%しかない貴重品。
・ウェールズラムは、4000年前から飼育されている伝統品で「赤身肉のシャンパン」と呼ばれ、クリアで上品な風味で英国王室の晩餐会でもふるまわれる最高級のラム肉。完全なトレーサビリティを実現し、PGI認定(伝統的な特産品であるという認定。「シャンパンもPGI認定品)を取得する等、品質管理も万全です。

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